2012年01月27日
お部屋でやきとり 2話

今日の晩御飯はやきとりでした。
ええ、焼きましたとも。
お部屋で炭火。
やっぱりヤキトリは炭火でないといけませんや。
塩、タレ両方焼きました。

ダクトを作りました。これがないと部屋中モクモクです。
炭は松炭。
こいつは火付きがよく火力が強くまず爆ぜない(炭はものによっては燃焼中に爆ぜる。備長炭でも。室内ではとても危険なんで注意。)
炭の選択さえ誤らなければ(そして場数さえ踏んでいれば)部屋で炭火やきとりも別に危険ではありません。さあ自己責任でレッツトライ?!
Posted by モジャオ at 22:59│Comments(0)
│炭火料理
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